Праздничный салат с гранатом и сыром

Праздничный салат с гранатом и сыром

Очень вкусный, сочный, освежающий салат. Вкус будет зависеть от граната, поэтому он должен быть спелым и сочным. Салат выглядит поразительно красиво и станет украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты

  • 2 горсти салата
  • ¼ упаковки сыра рикотта
  • 1 – 2 спелых помидора
  • 2 молодых зеленых лучка
  • ½ граната
  • 1 ст. л. коричневого сахара
  • 2 столовые ложки кедровых орехов
  • медовый соус

Приготовление

  1. Листья салата порвать руками на куски.
  2. Помидоры бланшировать, очистить и порезать на восьмые части.
  3. Мелко порезать лук.
  4. Приготовить медовый соус (см. ссылку)
  5. Отделить зерна граната.
  6. Измельчить кедровые орешки.
  7. Выложить на листья салата, порезанные кусочки сыра рикотта, добавить помидоры и зеленый лучок.
  8. Гранат смешать с сахаром и добавить в салат.
  9. Посыпать кедровыми орешками и сверху залить медовым соусом.

Время приготовления: 20 минут

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (голосов: 2, среднее: 5.00)

Оставьте отзыв

В отзыв можно добавить фото рецепта