Летний салат “Дачный”

Летний салат "Дачный"

Вкусный летний салат – то, что надо в жаркую погоду. Салат “Дачный” – это вообще классика всех времен и народов. Он вам известен прекрасно, под сотнями названий, ибо это, видимо, самый популярных из всех летних салатов нашей необъятной родины. Но даже в таком элементарном рецепте есть свои нюансы.

Ингредиенты

  • помидоры (2-3 шт.);
  • огурцы (2-3 шт.);
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый салат);
  • сметана, майонез или растительное масло;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Этот вариант летнего салата очень простой. Он может стать основой ваших рецептов и экспериментов. В его приготовлении есть два маленьких секрета.
  2. Первый секрет заключается в приготовлении зелени: порежьте ее, высыпьте в глубокую миску, посолите и подавите для того, чтобы появился сок. Когда вы помнете зелень, она станет мягче и вкуснее.
  3. Второй секрет – нарезка помидоров и огурцов. Вкус салата будет меняться в зависимости от величины нарезки. Нарежьте овощи кубиками среднего размера, тогда салат будет более сочным, аппетитным и выразительным.
  4. Перемешайте овощи с зеленью, посолите и поперчите по вкусу, заправьте сметаной, майонезом или растительным маслом.
  5. Вместо зеленого лука можно добавить в салат нарезанный кольцами репчатый лук. Хорошо сочетается с овощами и сладкий болгарский перец. В заправку можно добавить бальзамический уксус или лимонный сок. Ваша фантазия не ограничена строгими рамками рецепта, поэтому используйте любые овощи, которые вам по вкусу.

Время приготовления: 10 минут

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (голосов: 1, среднее: 5.00)

Оставьте отзыв

В отзыв можно добавить фото рецепта