Салат из капусты с яблоком и сметаной

Салат из капусты с яблоком и сметаной

Салаты из капусты богаты витаминами и очень вкусны. Добавьте к ним яблочко, сметанку и получится рецепт, который не стыдно будет предложить и гостям.

Ингредиенты

  • белокочанная капуста (500 г);
  • два яблока среднего размера;
  • две крупных моркови;
  • одна головка репчатого лука;
  • полстакана сметаны;
  • уксус, сахар, соль, черный молотый перец.

Приготовление

  1. Капусту мелко нашинкуйте, добавьте соль, уксус или лимонный сок. Разомните ее руками, чтобы она дала сок и стала мягкой.
  2. Очистите морковь и репчатый лук. Морковь потрите на крупной терке или мелко нарежьте. Лук порежьте на маленькие кубики.
  3. Яблоки очистите и нарежьте соломкой. Добавьте сахар и черный перец по вкусу. Перемешайте салат и заправьте его сметаной. Можно украсить салат изюмом. Тогда он будет выглядеть более празднично.
  4. На приготовление такого салата у вас уйдет 20 минут, а если вы будете использовать кухонный комбайн, то можно успеть и за 10 минут. Этот салат можно заправлять также майонезом или растительным маслом.

Время приготовления: 20 минут

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (голосов: 1, среднее: 5.00)

Оставьте отзыв

В отзыв можно добавить фото рецепта