Салат с сыром, помидорами и нутом

Салат с сыром, помидорами и нутом

Нут, он же турецкий горох, это растение из семейства бобовых, плоды которого очень популярны в европейской и азиатской кухне. Добавление нута в салат расширяет его вкусовую картину, салат становится не похожим на любые аналогичные рецепты. Если же подобрать и вкусный сыр, салат заслуженно получит приз зрительских симпатий.

Ингредиенты

  • 200 г сыра
  • 2 помидора
  • 300г банка нута (турецкий горох)
  • базилик
  • Дрессинг:

  • 2 столовые ложки белого уксуса
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1/2 ч.л. сахара
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка нарезанного базилика
  • 1 столовая ложка нарезанного орегано
  • 180 мл оливкового масла

Приготовление

  1. Смешайте все ингредиенты для соуса.
  2. Порежьте сыр кубиками.
  3. Помидоры помыть и нарезать на четвертинки.
  4. Слить воду с нута и промыть под проточной водой.
  5. Порезать в салатницу сыр, помидоры и нут.
  6. Залить соусом и хорошо перемешать.
  7. Подавать салат с сыром, помидорами и нутом, посыпать нарезанными листьями базилика.

Время приготовления: 15 минут

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (голосов: 6, среднее: 4.00)

Оставьте отзыв

В отзыв можно добавить фото рецепта